Máy rửa rau củ sục khí ozone công nghiệp là dạng băng tải rửa rau tự động, chúng được nhập khẩu và sử dụng trong các nhà máy sơ chế và chế biến thực phẩm. Thiết bị có thể rửa được tất cả các loại rau củ quả nhờ sử dụng nguyên tắc khuấy nước và sủi bọt liên tục. Dưới đáy của máy có hệ thống phun bọt khí làm sạch.
Máy rửa rau củ băng tải sục khí – Dây chuyền công nghiệp hiện đại, sạch đến 90%.
Đặc điểm máy rửa rau công nghiệp
Toàn bộ chi tiết quan trọng của máy đều được chế tạo từ inox chất lượng nên có độ bền cao. Người dùng vệ sinh dễ dàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sản phẩm đa chức năng có thể sử dụng để rửa nhiều loại rau củ quả như: khoai tây, khoai lang, cà rốt, cà chua, nấm rơm, rau….
Năng suất máy lên đến 300kg/h.
Thiết bị còn có thể kết nối với các dây truyền sản xuất khác. Nhằm giúp việc chế biến thực phẩm nhanh chóng và tiện lợi hơn.
Tìm hiểu đặc điểm cấu tạo của máy rửa rau củ băng tải
– Hệ thống của máy được cấu tạo gồm một băng tải lưới inox và thùng chứa nước rửa có thể tích đủ lớn. Trong đó, hệ thống băng tải rửa rau củ được chia làm 3 phần: phần nằm ngang ngập trong nước, phần nghiêng có các ống phun nước mạnh và một phần nằm ngang ở phía trên cao.
– Bên dưới băng tải phần ngập trong nước có thiết kế các ống thổi khí nhận không khí từ một quạt đặt bên ngoài.
– Băng tải rửa rau củ này hoạt động dựa trên nguyên tắc làm sạch thực phẩm bằng các bong bóng khí áp suất cao. Nó có ưu điểm là khả năng làm sạch cao, không gây hư hại thành phẩm.
– Đặc biệt, máy có thể vừa làm sạch rau củ vừa lột vỏ của khoai tây, cà rốt, táo, khoai lang…. Tiết kiệm nguồn nước đáng kể. Máy hoạt động bằng điện nhưng không hao tốn nhiều điện năng tiêu thụ.
– Hộp điều chỉnh có chứa các núm vặn để kiểm soát nguồn điện, mực nước, tốc độ sục sao cho phù hợp với lượng thực phẩm đưa vào máy. Các núm vặn này đều có chú thích bằng tiếng Việt nên dễ dàng sử dụng ngay cả người không có kinh nghiệm.
– Băng chuyền thực phẩm sẽ đưa lượng rau củ quả đã được sục trong khoang chứa ra ngoài. Với thiết kế lỗ thoáng có răng cưa, rau củ quả đi qua băng chuyền gần như được ráo nước và không bị rơi rớt lại bể nước.
Nguyên lý hoạt động của máy rửa rau củ băng tải công nghiệp
– Với thiết kế có phần khá to lớn, thế nhưng máy rửa rau củ công nghiệp của với nguyên lý khá đơn giản. Máy sử dụng công nghệ Ozone sục khí để tạo bọt khí làm sạch rau củ quả.
– Việc sử dụng khí áp suất cao để tạo bọt, bơm nước tuần hoàn và nâng cao áp lực phun nước theo chu kỳ. Kết hợp hệ thống bơm tuần hoàn lưu thông nước còn giúp lọc nhanh chóng cũng như đẩy các tạp chất vào hộp lọc.
– Hơn thế nữa, việc sục khí có thể hiểu như tạo bọt khí trong nước. Có tác dụng giúp làm sạch các vết bẩn bám trụ trên rau củ. Đồng thời rửa trôi một phần các chất bảo quản có hại cho sức khỏe con người.
– Tùy thuộc loại rau củ và mức độ bám bẩn mà bạn có thể điều chỉnh tốc độ di chuyển của băng tải. Và áp lực phun nước sao cho phù hợp. Nếu thực phẩm quá bẩn thì cho băng chuyền đi chậm lại, làm tăng thời gian rửa. Còn ngược lại, nếu cặn bẩn bám bên ngoài thực phẩm ít thì có thể điều chỉnh tốc độ. Cho băng chuyền đi nhanh hơn nhằm tăng năng suất quá trình.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY RỬA RAU CỦ TỰ ĐỘNG
- Model: R3M3
- Điện áp: 220V/50Hz
- Chất liệu: Inox 304
- Năng suất: 300kg/h
- Motor: 750W
- Bơm khí: 750W
- Bơm nước: 600W
- Kích thước máy: 3300x1250x1400mm
- Lưu lượng Ozone: 10kg/h
- Bảo hành: 12 tháng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.