Máy Thực Phẩm

Máy thực phẩm hay được gọi là thiết bị máy móc phục vụ trong sản xuất thực phẩm gồm máy đóng gói và thiết bị chế biến thực phẩm. Máy trong lĩnh vực thực phẩm được chia làm nhiều loại và theo nhiều nhu cầu khác nhau. Tại Việt Nam, Thiết bị thực phẩm đa dạng lựa chọn từ máy thủ công, bán tự động cho tới máy tự động dây chuyền.

Các thiết bị sản xuất thực phẩm cung cấp bởi Máy Công Nghiệp Quang Minh đa dạng nguồn và mẫu mã sản phẩm.

Vai trò của sản xuất thực phẩm trong đời sống

Hiện nay, thực phẩm đóng gói và thực phẩm ăn nhanh tiện dụng đã là sản phẩm người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng tại gia đình. Xu hướng hành vi mua hàng đã có nhiều sự thay đổi, họ mua các sản phẩm tiện dụng, đã qua chế biến để ăn hàng ngày.

Nhìn chung, sử dụng máy móc trong sản xuất thực phẩm có thể giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả, tính nhất quán, an toàn và quy mô, đồng thời giảm chi phí và duy trì các tiêu chuẩn chất lượng.

Tại sao nên sử dụng máy móc sản xuất đóng gói thực phẩm?

1. Tăng tính An toàn thực phẩm: Máy móc sản xuất để sản xuất thực phẩm được thiết kế và chế tạo bằng vật liệu an toàn để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Những máy này được thiết kế để giảm nguy cơ nhiễm bẩn và dễ dàng làm sạch và vệ sinh. Giúp sản phẩm dễ dàng đạt các tiêu chí an toàn thực phẩm hơn.
2. Tính nhất quán: Máy móc được sản xuất dành riêng cho sản xuất thực phẩm được thiết kế để thực hiện các nhiệm vụ cụ thể một cách nhất quán. Sử dụng máy có thể giúp đảm bảo chất lượng, kết cấu và hình thức của sản phẩm cuối cùng là giống nhau.
3. Gia tăng hiệu quả sản xuất: Máy móc được chế tạo để sản xuất thực phẩm được thiết kế để thực hiện các nhiệm vụ cụ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả, có thể giúp tăng tỷ lệ sản xuất và giảm chi phí lao động.
4. Độ chính xác: Máy móc được chế tạo để sản xuất thực phẩm được thiết kế để thực hiện các nhiệm vụ với độ chính xác cao, điều này đặc biệt quan trọng. Trong các ngành công nghiệp thực phẩm như chế biến nơi các yếu tố kiểm soát cần đo và kiểm soát một chính xác. Đây là điều cần thiết để đạt được kết cấu và hương vị mong muốn.
5. Tuân thủ quy định: Máy móc sản xuất để sản xuất thực phẩm được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản xuất bằng máy giúp đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chí nhà quản lý.

Có những loại máy thực phẩm nào? Các loại thiết bị chế biến thực phẩm

Có rất nhiều loại máy sản xuất thực phẩm có sẵn, mỗi máy được thiết kế để thực hiện các nhiệm vụ cụ thể trong quá trình sản xuất thực phẩm. Dưới đây là một số loại máy sản xuất thực phẩm phổ biến nhất:

1. Máy trộn: Được sử dụng để trộn, nhào và pha trộn các thành phần cho nhiều loại sản phẩm thực phẩm, từ bột bánh mì đến bột bánh. Xuất xứ: Việt Nam, Trung Quốc.
2. Máy thái lát: Được sử dụng để thái thịt, phô mai, rau củ và các sản phẩm thực phẩm khác với độ dày và hình dạng nhất quán. Xuất xứ: Việt Nam, Trung Quốc.
3. Máy xay thịt: Được sử dụng để nghiền thịt, rau và các sản phẩm thực phẩm khác để có độ dính đặc biệt. Xuất xứ: Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, Thổ Nhĩ Kỳ
4. Máy tạo hình thực phẩm: Được sử dụng để tạo hình và tạo hình các sản phẩm thực phẩm như bánh, giò chả, thịt viên và xúc xích….. Xuất xứ: Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc .v.v.v.
5. Nồi chiên: Được sử dụng để chiên các sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như khoai tây chiên, thịt gà và cá. Xuất xứ: Việt Nam.
6. Lò nướng: Được sử dụng để nướng và rang các sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt và thịt. Xuất xứ: Trung Quốc, Đài Loan
7. Máy đóng gói thực phẩm: Được sử dụng để đóng gói trong thực phẩm vào túi, hộp hoặc các hộp đựng khác nhau. Xuất xứ: Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Đức .v.v.v
8. Thiết bị làm lạnh: Được sử dụng để bảo quản và bảo quản các sản phẩm thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp, chẳng hạn như máy làm mát không cửa ngăn, tủ đông và máy làm lạnh vụ nổ.
9. Hệ thống băng tải: Được sử dụng để di chuyển các sản phẩm và nguyên liệu thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Xuất xứ: Việt Nam
10. Máy đóng gói thực phẩm dạng hộp: Được sử dụng để làm đầy, niêm phong và dán nhãn lon cho các sản phẩm thực phẩm dạng hộp như trái cây, rau và súp. Xuất Xứ: Đức, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Đây chỉ là một vài ví dụ về nhiều loại máy sản xuất thực phẩm có sẵn. Việc lựa chọn máy phù hợp cho một ứng dụng cụ thể sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố gồm sản phẩm, năng lực sản xuất và nguồn lực sẵn có.

Lưu ý khi lựa chọn Máy và thiết bị thực phẩm

Máy và thiết bị sản xuất chế biến thực phẩm được sử dụng rộng rãi và đa dạng lựa chọn như thủ công, bán tự động và tự động. Nguồn sản phẩm cũng đa dạng như nhập tại xưởng Việt Nam hay xưởng sản xuất tại Trung Quốc, Đài Loan.

Lựa chọn thiết bị sản xuất thực phẩm cần lưu ý

1. Công suất: Công suất của máy phải có khả năng đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp. Tốc độ sản xuất của máy phải phù hợp với nhu cầu về sản phẩm.
2. Chức năng: Máy phải có khả năng thực hiện các nhiệm vụ cụ thể theo yêu cầu của doanh nghiệp, chẳng hạn như trộn, cắt, tạo hình hoặc đóng gói. Có máy đa năng có thể hoạt động trên nhiều loại thực phẩm đều được, chúng ta có thể cân nhắc đầu tư lựa chọn.
3. Chất lượng: Máy nên được làm bằng vật liệu và linh kiện chất lượng cao để đảm bảo độ bền, tuổi thọ và hiệu suất của nó. Tìm kiếm các máy được sản xuất bởi các nhà sản xuất có uy tín nơi có thành tích đã được chứng minh về việc sản xuất máy chất lượng cao.
4. Bảo trì – Bảo dưỡng: Máy phải dễ dàng vệ sinh, vệ sinh và bảo dưỡng để ngăn ngừa nhiễm bẩn và đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy tìm những chiếc máy có thiết kế đơn giản và ít bộ phận hơn, dễ tháo rời và vệ sinh.
5. Chi phí: Giá thành của máy là một yếu tố quan trọng cần xem xét. Tìm kiếm những chiếc máy mang lại giá trị xứng đáng với số tiền bỏ ra và xem xét các chi phí dài hạn liên quan đến bảo trì, sửa chữa và thay thế các bộ phận.
6. An toàn: Máy phải được thiết kế và sản xuất tuân thủ các quy định an toàn có liên quan để giảm thiểu nguy cơ thương tích hoặc tổn hại cho người lao động.
7. Thân thiện với người dùng: Máy phải dễ vận hành và sử dụng. Nó phải có giao diện người dùng đơn giản và các điều khiển phải dễ hiểu và dễ điều chỉnh.

Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm chất lượng

Các cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm tại Việt Nam và Trung Quốc, Đài Loan có rất nhiều. Nhưng tại sao, Khách hàng nên lựa chọn Máy Công Nghiệp Quang Minh để thiết kế và sản xuất máy móc thực phẩm?

• Chúng tôi liên kết với các công ty hàng đầu về lĩnh vực sản xuất máy thực phẩm tại Việt Nam. Các máy móc thiết kế và cung cấp theo đúng nhu cầu và mục đích sử dụng.
• Ngoài ra: Chúng tôi cũng có các xưởng sản xuất tại quốc gia khác như: Trung Quốc, Đài Loan và Thổ Nhĩ Kỳ.
• Các thiết bị – máy móc được thiết kế, tuỳ chỉnh theo đúng nhu cầu sử dụng của quý vị. Các thiết bị có kèm theo chứng nhận COCQ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi lựa chọn chất liệu máy thực phẩm

Vật liệu của máy sản xuất thực phẩm là một cân nhắc quan trọng khi lựa chọn máy cho doanh nghiệp. Các vật liệu được sử dụng trong cấu tạo của máy có thể ảnh hưởng đến hiệu suất, độ bền và an toàn thực phẩm của máy.

Dưới đây là một số nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong máy sản xuất thực phẩm:

1. Thép không gỉ: Đây là vật liệu phổ biến được sử dụng trong máy sản xuất thực phẩm. Nó bền, dễ dàng để làm sạch và vệ sinh, và không phản ứng với thực phẩm có tính axit hoặc kiềm.

2. Nhựa: Một số máy sản xuất thực phẩm, chẳng hạn như máy được sử dụng để đóng gói, có thể sử dụng nhựa. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhựa có cấp thực phẩm và an toàn để sử dụng với các sản phẩm thực phẩm.

3. Nhôm: Một số máy sản xuất thực phẩm có thể sử dụng nhôm vì các đặc tính nhẹ, chống ăn mòn và dẫn nhiệt. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhôm được phủ hoặc anod hóa để ngăn chặn phản ứng với thực phẩm có tính axit hoặc kiềm.

4. Cao su cấp thực phẩm: Một số máy sản xuất thực phẩm, chẳng hạn như máy được sử dụng để đóng gói hoặc trộn, có thể sử dụng các thành phần cao su cấp thực phẩm không phản ứng và dễ dàng để làm sạch.

Điều quan trọng là chọn một máy sản xuất thực phẩm làm bằng vật liệu an toàn để sử dụng với các sản phẩm thực phẩm và dễ dàng làm sạch và vệ sinh. Vật liệu dễ bị ăn mòn hoặc có thể phản ứng với các sản phẩm thực phẩm nên tránh.

Các nhà sản xuất máy sản xuất thực phẩm có uy tín thường sẽ sử dụng vật liệu đáp ứng các tiêu chuẩn quy định và an toàn để sử dụng với các sản phẩm thực phẩm.

Cơ sở sản xuất máy thực phẩm chất lượng ở Việt Nam

Bằng việc liên kết với các nhà xưởng cung cấp máy sản xuất thực phẩm uy tín, chúng tôi tự tin cung cấp các dòng máy chất lượng cao theo yêu cầu khách hàng. Trong đó, chúng tôi có hợp tác chiến lược với CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN cùng nhau nghiên cứu và đưa ra các sản phẩm chất lượng cao.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN được biết đến là doanh nghiệp sản xuất máy chế biến thực phẩm hàng đầu liên quan tới lĩnh vực giò chả. Bằng việc hợp tác với đối tác này, chúng tôi đa dạng dòng máy chế biến thực phẩm cho tới đóng gói.

Các máy chúng tôi phân phối có sự ổn định về giá, giá tốt cũng như chất lượng dịch vụ là cao cấp nhất. Hãy liên hệ: Hotline 0396 906 609 để mua các dòng máy từ đơn vị Gia Truyen Food.

Máy móc thiết bị thực phẩm được quan tâm nhiều nhất

Máy sơ chế rửa rau củ dạng băng tải tự động

– Với thiết kế có phần khá lớn, thế nhưng máy rửa rau củ công nghiệp hoạt động với nguyên lý khá đơn giản. Thiết bị sử dụng công nghệ Ozone sục khí để tạo bọt khí làm sạch rau củ quả.

– Việc sử dụng khí áp suất cao để tạo bọt, bơm nước tuần hoàn và cải thiện áp lực phun nước theo chu kỳ. Kết hợp hệ thống bơm tuần hoàn lưu thông nước còn giúp lọc nhanh chóng cũng như đẩy các tạp chất vào hộp lọc.

– Hơn thế nữa, việc sục khí có thể hiểu như tạo bọt khí trong nước. Có tác dụng giúp làm sạch các vết bẩn bám trụ trên rau củ. Đồng thời rửa trôi một phần các chất bảo quản có hại cho sức khỏe con người.

– Tùy thuộc loại rau củ và mức độ bám bẩn mà bạn có thể điều chỉnh tốc độ di chuyển của băng tải. Và áp lực phun nước sao cho phù hợp.

– Máy có trọng lượng cao nhưng với thiết kế bánh xe đẩy, máy dễ dàng di chuyển trong phạm vi nhà xưởng.

– Máy dễ dàng tích hợp dây chuyền sản xuất khi kết hợp cùng máy thổi khí và làm khô rau củ.