Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tư Vấn Sản Xuất
Các loại bao bì thực phẩm đông lạnh và hướng dẫn lựa chọn phù hợp
Bao bì thực phẩm đông lạnh đa dạng với nhiều loại chất liệu và kích thước khác nhau. Với từng nhu cầu bảo quản khác nhau thì Khách hàng sẽ có những phương án lựa chọn cụ thể để phù hợp nhất. Các phương án lựa chọn bảo quản dựa trên yếu tố: Loại thực phẩm, thời gian bảo quản, kiểu dáng bao bì. Chúng tôi xin giới thiệu phù hợp nhất phương án dành riêng cho Khách hàng.
Vai trò của việc sử dụng đúng loại bao bì thực phẩm đông lạnh
Bao bì đóng gói thực phẩm đông lạnh một vai trò quan trọng trong việc bảo quản. Bao bì thực phẩm đông lạnh được thiết kế để bảo vệ các sản phẩm thực phẩm khỏi các yếu tố bên ngoài có thể gây hư hỏng sản phẩm đông lạnh, nhiệt độ, như độ ẩm, không khí và ánh sáng. Dưới đây là một số cách mà bao bì giúp bảo quản thực phẩm đông lạnh:
Ngăn cản các tác nhân môi trường: Bao bì có vai trò tạo ra một hàng rào ngăn cản không khí, độ ẩm và ánh sáng xâm nhập vào bao bì và gây hư hỏng. Bao bì cũng giúp thực phẩm không bị khô và giảm chất lượng.
Bảo quản nhiệt độ: Bao bì thực phẩm đông lạnh giúp duy trì nhiệt độ của sản phẩm thực phẩm. Nó ngăn không cho thực phẩm rã đông trong quá trình vận chuyển và bảo quản, điều này có thể gây ra sự phát triển và hư hỏng của vi khuẩn.
Bảo vệ khỏi vi khuẩn: Bao bì bảo vệ thực phẩm đông lạnh khỏi bị nhiễm vi khuẩn, vi rút và các vi sinh vật khác. Nó cũng ngăn ngừa ô nhiễm chéo giữa các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Bảo đảm tính vệ sinh an toàn thực phẩm giúp thực phẩm luôn sẵn sàng sử dụng trong trạng thái tốt nhất.
Kéo dài thời hạn sử dụng: Bao bì thực phẩm đông lạnh giúp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm bằng cách bảo vệ chúng khỏi các yếu tố bên ngoài gây hư hỏng. Điều này có thể giúp giảm lãng phí thực phẩm và tăng lợi nhuận của sản phẩm thực phẩm.
Thuận tiện khi sử dụng: Bao bì giúp người tiêu dùng dễ dàng lưu trữ và xử lý các sản phẩm thực phẩm đông lạnh. Bao bì có thể được thiết kế dễ mở, có thể hàn kín và có thể sử dụng trong lò vi sóng, thuận tiện cho người tiêu dùng khi sử dụng.
Tóm lại, bao bì đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh bằng cách cung cấp hàng rào bảo vệ, điều chỉnh nhiệt độ, bảo vệ khỏi nhiễm bẩn, kéo dài thời hạn sử dụng và thuận tiện cho người tiêu dùng. Chọn bao bì phù hợp là điều cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm luôn tươi và an toàn cho người tiêu dùng. Cách lựa chọn đúng loại bao bì, yếu tố lựa chọn phù hợp thì hãy theo dõi thêm bài viết dưới đây.
Các loại màng bao bì thực phẩm đông lạnh phổ biến trên thị trường hiện nay
Có một số loại bao bì thực phẩm đông lạnh có sẵn trên thị trường, chúng đa dạng về chất liệu để phù hợp theo từng nhóm sản phẩm riêng biệt. Dưới đây là một số loại bao bì thực phẩm phổ biến mà chúng tôi giới thiệu cho Quý vị, từ đó khách hàng đưa ra phương pháp phù hợp:
Bao bì thực phẩm bằng Túi nhựa: Đây là loại bao bì thực phẩm đông lạnh phổ biến nhất. Chúng nhẹ, dễ bảo quản và không tốn kém. Túi nhựa có thể được niêm phong bằng cơ chế nhiệt, áp suất hoặc khóa kéo. Chúng được ứng dụng trong bảo quản các thực phẩm như thực phẩm tươi sống, thịt và gia cầm, cá, thực phẩm ăn sẵn.
Bao bì thực phẩm bằng chất liệu Hộp giấy: Thường được sử dụng để đóng gói các sản phẩm thực phẩm đông lạnh như kem và chúng thường được phủ một lớp sáp để ngăn hơi ẩm xâm nhập vào bao bì. Hộp giấy thân thiện với môi trường và có thể tái chế. Ngoài ra, hộp giấy còn được sử dụng trong bảo quản đồ uống, sữa và nước trái cây.
Bao bì thực phẩm chất liệu Giấy nhôm: Loại bao bì này thường được sử dụng cho các loại thực phẩm đông lạnh cần làm chín trong lò nướng. Bao bì thực phẩm giấy nhôm bền và có thể chịu được nhiệt độ cao. Lá nhôm cũng có khả năng chống ẩm và có thể giữ thực phẩm đông lạnh tươi lâu hơn.
Bao bì thực phẩm hộp nhựa: Bao bì thực phẩm nhựa biết đến là hộp nhựa, được sử dụng để đóng gói thực phẩm đông lạnh như rau, trái cây và các sản phẩm thịt. Chúng thường được làm bằng polypropylene, đây là một vật liệu bền và nhẹ, có thể được đậy kín để ngăn tủ đông bị cháy.
Thùng xốp để bảo quản thực phẩm đông lạnh: Thường được dùng để đóng gói hàng thực phẩm đông lạnh cần vận chuyển đường dài. Thùng xốp có trọng lượng nhẹ và có khả năng cách nhiệt tuyệt vời giúp giữ lạnh thực phẩm trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, chúng không thân thiện với môi trường và có thể mất nhiều thời gian để phân hủy.
Hướng dẫn cách lựa chọn bao bì thực phẩm đông lạnh phù hợp theo nhu cầu
Lựa chọn bao bì thực phẩm đông lạnh phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm của bạn luôn tươi sống và sẵn sàng để sử dụng. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét khi lựa chọn bao bì thực phẩm đông lạnh:
Nhu cầu bảo quản thực phẩm: Lựa chọn bao bì đúng nhu cầu là điều quan trọng nhất. Nếu các bạn là ngư dân, đi biển thời gian dài thì bao bì dạng thùng xốp giữ nhiệt sẽ phù hợp cùng với túi nilong.
Khả năng bảo quản thực phẩm: Hãy tìm bao bì có khả năng rào cản tốt, chẳng hạn như khả năng ngăn chặn độ ẩm, oxy và ánh sáng. Điều này sẽ giúp duy trì chất lượng và độ tươi của sản phẩm đồng thời ngăn ngừa nhiễm bẩn.
Độ bền bao bì thực phẩm: Bao bì phải đủ bền để chịu được sự khắc nghiệt của quá trình vận chuyển và bảo quản mà không bị vỡ hoặc rách. Điều này đặc biệt quan trọng nếu sản phẩm của bạn sẽ được vận chuyển đi xa hoặc được bảo quản trong tủ đông trong thời gian dài.
Tính thân thiện với môi trường: Nếu các bạn là doanh nghiệp bán hàng trên toàn quốc, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu yếu tố xã hội và môi trường thì cân nhắc các loại bao bì thân thiện với môi trường. Tìm bao bì có thể tái chế, phân hủy sinh học hoặc có thể phân hủy. Điều này sẽ giúp giảm lượng khí thải carbon của bạn và thu hút người tiêu dùng có ý thức bảo vệ môi trường.
Thuận tiện: Chọn bao bì thuận tiện cho khách hàng của bạn sử dụng. Ví dụ, bao bì dễ mở rất quan trọng đối với khách hàng lớn tuổi hoặc người khuyết tật. Tương tự như vậy, bao bì dùng được trong lò vi sóng hoặc an toàn với lò nướng có thể là điểm bán hàng cho những người tiêu dùng coi trọng sự tiện lợi.
Xây dựng thương hiệu: Cân nhắc sử dụng bao bì giới thiệu thương hiệu và sản phẩm của bạn. Bao bì dễ dàng in ấn có thể giúp tạo nhận thức về thương hiệu và phân biệt sản phẩm của bạn với đối thủ cạnh tranh.
Khả năng chi trả: Chi phí bao bì cần được tính toán và đưa vào chi phí sản xuất một cách hợp lý. Có nhiều loại bao bì ưu việt nhưng sẽ có giá thành cao hơn, nên cân nhắc lựa chọn để chi phí sản xuất nằm trong khả năng chi trả của bạn.
Chúng tôi, có cung cấp các dòng máy đóng gói thực phẩm, máy sản xuất thực phẩm. Trong trường hợp, khách hàng cần tìm máy đóng gói thực phẩm đông lạnh phù hợp thì chúng tôi giới thiệu các danh mục máy như:
Bài viết liên quan
Năng lực sản xuất là gì? Vai trò – Cách tính và Cách Gia tăng năng lực sản xuất
Nhiều nhà sản xuất doanh nghiệp chưa nhận thức được cách tính năng lực sản xuất của mình. Năng lực Read more
CIP là gì? Bơm CIP là gì? Hệ thống CIP trong thực phẩm đồ uống
Vệ sinh các thiết bị hiện có trong nhà máy công nghiệp có thể được thực hiện bằng các phương Read more
So sánh điểm khác nhau CIP Clean in place và COP Clean out place
Hệ thống sạch tại chỗ (CIP) / Sạch sẽ (COP) rất quan trọng trong cách các nhà sản xuất vệ Read more
Tại sao công ty sản xuất sản phẩm tốt nhưng không cạnh tranh được trên thị trường
Tại sao công ty sản xuất sản phẩm tốt nhưng không cạnh tranh được trên thị trường? Những lý do Read more
