Máy tách xương cá là dòng máy được sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm, máy được sử dụng để tách thịt cá và xương. Thiết bị tách thịt cá được trang bị rộng rãi trong ngành thực phẩm.
Kết cấu của máy bằng các bộ phận với chức năng đặc thù. Dao máy được làm bằng thép không gỉ, vệ sinh đơn giản và dao máy mạnh mẽ, nhanh chóng loại bỏ và tách tốc độ, công suất cao, thích hợp cho thịt cá bóng, thịt cá thu, thịt cá chế biến thực phẩm. Sản phẩm đầu ra cuối cùng là thịt cá đã được làm sạch sẽ với không một chút xương nào.
Thông số thiết bị tách thịt cá
Mô hình | Công suất | Điện | Lưới đường kính | Kích thước máy |
PK-150 | 180 kg/giờ | 2.2kw | 2.7mm | 830*680*900mm |
PK-200 | 280 kg/giờ | 2.2kw | 2.7mm | 860*830*1060mm |
PK-300 | 360 kg/giờ | 2.2kw | 2.7mm | 960*830*1060mm |
PK-350 | 1500 kg/giờ | 7.5KW | 2.7mm | 1300*1000*1050mm |
Mô hình | PK-150 |
Đặc điểm kỹ thuật (mm) | 830*680*900 |
Chất liệu | SUS304 |
Công suất | 180 kg/giờ |
Điện (KW) | 2.2 |
Vành đai Độ dày (mm) | 20 |
Chiều dài đai (mm) | 1195 |
Trống đường kính (mm) | 162 |
Trống tường Độ dày (mm) | 6 |
Lưới đường kính (mm) | 2.7 |
Trọng lượng máy (kg) | 220 |
Các dòng máy tách thịt cá có các tính năng tiện lợi, nổi bật bởi thiết kế tinh tế, dễ dàng hoạt động, tiết kiệm năng lượng, an toàn để sử dụng và vệ sinh; Điều khiển bởi kèm theo Gear, Máy tách thịt cá có cấu trúc nhỏ gọn, hiệu suất đáng tin cậy và dễ dàng bảo trì;
Ứng dụng máy tách xương cá trong sản xuất thực phẩm
- Ở Việt Nam, với đường bờ biển kéo dài hàng ngàn km nên các vùng làng nghề sản xuất cá cũng rất nhiều, nhiều nguyên liệu thô chưa qua sản xuất. Nếu như chúng ta không biết cách chế biến nguyên liệu thô thành sản phẩm có giá trị cao thì thật là uổng phí. Dưới sự phát triển của công nghệ sản xuất, máy thực phẩm Quang Minh đã mang đến các làng nghề các ven biển một sự thay đổi về sản xuất, chế biến. Các thiết bị máy móc giải phóng được sức lao động của con người, nâng cao giá trị của nguyên liệu vùng miền, nguyên liệu thô lên hàng trăm lần.
- Máy làm sạch thịt cá đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm từ nhiều năm nay. Để nâng cao chất lượng cho bữa ăn và tăng tính an toàn cho học sinh từ tiểu học trở xuống đến mẫu giáo. Các đơn vị sản xuất thực phẩm nhất là đơn vị sản xuất các viên cá hay sản xuất chả cá đều ứng dụng máy tách xương cá. Vì máy tách xương cá hoàn toàn loại bỏ 100% xương cá khỏi cá.
- Thiết bị tách thịt cá có thể kết hợp với các loại máy khác như máy tạo thịt cá viên, máy đóng gói chân không để tăng thời gian bảo quản. Các dòng máy đóng gói và chế biến thực phẩm được cung cấp bởi Máy Công Nghiệp Quang Minh sẽ đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng.
- Công đoạn đóng gói và in date cho sản phẩm cũng rất quan trọng vì nó đảm bảo sự tiện lợi, tính chất của sản phẩm trong thời gian dài. Các sản phẩm thực phẩm từ đó được vận chuyển, phân phối trong và ngoài nước, tiếp cận thị trường lớn hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.