Máy Cưa Xương Ống Giò Heo – Lợn Goodfor HL-1500

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương Goodfor HL1500:

• Máy sử dụng rất dễ dàng.
• Công suất máy nhanh và khoẻ phù hợp với nhu cầu nhà hàng
• Máy cắt láng mịn sản phẩm, không bị nát xương
• Máy cưa được những sản phẩm như: Xương ống, sườn tấm, thịt bò đông lạnh, giò heo….
• Tuỳ chỉnh được lát cắt của sản phẩm
• Hao hụt nguyên liệu thấp
• Thiết kế đơn giản dễ dàng vệ sinh
• Phù hợp đặt máy ở các vị trí máy khác nhau.

Cách sử dụng máy đơn giản nhất:

• Trước khi sử dụng, mở cửa kiểm tra bánh đà kéo lưỡi cưa, ổ bi phía sau, phần đệm bao quanh lưỡi cưa..
• Đóng cửa, mở công tắc trên máy, cho máy chạy không để kiểm tra lưỡi cưa.
• Sau đó tắt máy, nới lỏng khóa và điều chỉnh vị trí tấm định vị, cố định độ rộng lát cắt và siết chặt khóa lại.
• Vệ sinh sơ qua các bộ phận tiếp xúc thực phẩm như lưỡi cưa, tay đẩy xương, bàn cắt thịt.
• Bật công tắc cho máy bắt đầu vận hành, đặt nguyên liệu ở giữa tay cầm đẩy an toàn và lưỡi cưa. Nâng tay đẩy an toàn bằng tay trái và đẩy nguyên liệu vào tấm cố định bằng tay phải. Sau đó, đẩy tay cầm an toàn để đẩy nguyên liệu về phía trước cho đến khi nó được cắt hoàn toàn.