Tại sao – Vì sao doanh nghiệp và mọi người cần lưu trữ thực phẩm trong môi trường chân không?
Tại vì khi lưu trữ thực phẩm trong môi trường chân không sẽ giúp ngăn ngừa các loại vi khuẩn gây hại, vi sinh vật và các loại nấm mốc phát triển. Điều đó giúp bảo quản thực phẩm tránh khỏi hư hỏng, gây mùi khó chịu. Hút chân không sản phẩm là cách tốt nhất để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài so với thực phẩm ở môi trường bình thường hoặc chỉ gói buộc lại.
Đối với tích trữ sản phẩm thịt – cá trong môi trường chân không có thể giữ lên tới 2 năm mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Hiện nay, ngoài các cơ sở chế biến thực phẩm – siêu thị – nhà hàng dùng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm thì hộ gia đình cũng có xu hướng sở hữu cho mình một sản phẩm tương tự để bảo quản thực phẩm trong gia đình. Gia đình thường sử dụng máy hút chân không để bàn bởi tính tiện lợi của chúng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
Model | QM-DZ-260T |
Điện nguồn | AC220V, 50-60Hz |
Công suất bơm hút | 0.32KW |
Công suất điện trở nhiệt | 150W |
Độ chân không | 1Kpa |
Số lượng thanh hàn nhiệt | 1 |
Chiều dài thanh hàn | 260mm |
Chiều rộng thanh hàn | 10mm |
Khoảng cách thanh hàn | 340mm |
Kích thước buồng hút | (D)285mm x (R)355mm x (C)55mm |
Công suất bơm hút chân không | 8m3/h |
Chất liệu buồng chân không | Inox 304 Stainless steel |
Kích thước máy | (D)493mm x (R)355mm x (C)370mm |
Xuất xứ | Trung Quốc (China) |
Cấu tạo máy hút chân không công nghiệp DZ-260T để bàn
Vỏ máy: Có kích thước (D)493mm x (R)355mm x (C)370mm và được làm từ chất liệu thép không gỉ inox
Buồng hút chân không: Có kích thước (D)285mm x (R)355mm x (C)55mm. Thiết kế với 1 thanh hàn nhiệt, phủ vải chịu nhiệt chống dính. Kích thước thanh hàn Dài x Rộng=26×1 cm. Nắp buồng được làm từ chất liệu mica trong suốt giúp người dùng quan sát được quá trình hút.
Bơm hút chân không: Có công suất 0.32KW, cho áp suất chân không sau khi đóng gói đạt 1Kpa
Bảng điều khiển: Được bố trí ở phía trước thân máy, thuận tiện cho việc thao tác cài đặt thông số. Cấu tạo gồm: Đồng hồ đo áp suất chân không, màn hiển hiển thị, nút dừng khẩn cấp, nút điều chỉnh thời gian niêm phong túi, thời gian hút chân không…
Lợi ích khi sử dụng máy đóng gói chân không thực phẩm DZ 260T
- Hút kiệt không khí, tạo môi trường chân không, làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn vi khuẩn gây hại xâm nhập, giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn, kéo dài thời gian sử dụng.
- Hạn chế mùi thực phẩm làm ảnh hưởng đến môi trường xum quanh.
- Có thể đóng gói hút chân không đa dạng: rau củ quả, thịt cá, hải sản tươi, các loại hạt hoặc những vật liệu thô, cứng (thìa, muỗng, đồ dùng cá nhân). Tăng thời gian bảo quản thực phẩm.
- Sử dụng các dòng máy hút thủ công thường khá bất tiện và không đạt hiệu quả như mong muốn. Máy hút chân không 1 buồng DZ 260T giúp giải quyết vấn đề này.
- Phù hợp với các cơ sở sản xuất có quy mô nhỏ, khả năng hút chân không để bàn thực phẩm nhanh chóng với sản lượng 80 – 120 túi/giờ.
- Dòng máy hút chân không để bàn tự động hoàn toàn, vận hành đơn giản, dễ dàng sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không để bàn DZ-260T
Máy hút chân không DZ-260T có thao tác sử dụng đơn giản thông qua các bước sau:
- Cắm nguồn điện, mở nắp máy
- Bật aptomat nguồn
- Cài đặt thời gian hút chân không (tối đa 30 giây), thời gian hàn tự động (1-5s) và thời gian làm mát thanh hàn (tối đa 10s). Tùy thuộc vào loại sản phẩm, loại túi để cài đặt thông số cho phù hợp. Các thông số này sẽ được máy lưu lại cho các lần hút chân không tiếp theo.
- Đặt túi thực phẩm vào trong buồng hút chân không.
- Ấn mạnh để đậy nắp. Máy sẽ tự động vận hành, đếm ngược thời gian cho đến khi hoàn thành.
Sau khi hoàn thành nắp sẽ tự động bật ra, tiến hành lấy sản phẩm ra và cho sản phẩm mới vào buồng hút
Video sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.