Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp được sản xuất để làm khoai tây chiên giòn từ khoai tây tự nhiên, khoai lang, khoai mì, … Quy trình sản xuất của dây chuyền khoai tây chiên thương phẩm này chủ yếu bao gồm rửa, gọt, thái, chần, khử nước, chiên, khử mùi gia vị, và bao bì. Và theo nhu cầu khác nhau của khách hàng, máy làm khoai tây chiên có thể được tùy chỉnh thành dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động và dây chuyền sản xuất khoai tây chiên hoàn toàn tự động, sản lượng từ 50kg / h đến 1000kg / h.
Các tính năng và Ưu Điểm:
1 | Có thể điều chỉnh tốc độ băng tải để phù hợp với từng loại sản phẩm khác nhau. Mức độ chín của sản phẩm theo thời gian chiên | |||
2 | Nguồn năng lượng sử dụng như: Điện, khí hoặc diesel, và điện từ Nguồn năng lượng Khí hoặc diesel mô hình sử dụng các tiên tiến nhất và đáng tin cậy Ý nhập khẩu Riello thương hiệu Burner Tiết kiệm Kinh Tế và nhiên liệu sử dụng, tiếng ồn thấp, ngăn chặn sưởi ấm giảm cân, hiệu quả cao | |||
3 | Tự động hệ thống nâng hạ cho dễ dàng làm sạch các máy và tiết kiệm con người và điện năng | |||
4 | Dầu lưu thông hệ thống Liên tục được lọc dầu dư lượng và mở rộng các dịch vụ cuộc sống của nấu ăn | |||
5 | Mức cảnh báo dầu và tự động dầu kiểm soát nhiệt độ (0-300 °C) | |||
6 | Vành đai đôi để ngăn chặn sản phẩm nổi, đảm bảo đầy đủ và hoàn hảo Chảo hiệu ứng | |||
7 | Thanh cố định trên các vành đai để làm cho các sản phẩm đi kèm ra một cách dễ dàng | |||
8 | Có thể thêm tuỳ chỉnh vào hệ thống của bạn | |||
9 | Bảng điều chỉnh bằng PLC màn hình cảm ứng điều khiển |
Đặc Trưng của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên
- Có công suất tùy chọn 100 kg / giờ, 300 kg / giờ và 500 kg / giờ theo yêu cầu.
- Điều khiển PLC, dễ sử dụng, dễ vận hành
- Tốc độ truyền tải có thể điều chỉnh trong toàn bộ quá trình.
- Sử dụng máy thái sợi Urschel của Mỹ, vừa nhanh vừa chất lượng.
- Có thể điều chỉnh hình dạng thái lát và độ dày của khoai tây chiên.
- Có thiết bị khử nước trước khi chiên, giúp tiết kiệm nhiệt năng tiêu thụ của bếp chiên.
- Có thể điều chỉnh nhiệt độ chiên và thời gian chiên theo yêu cầu.
- Các thiết bị an toàn có chức năng báo động và ngắt khi dầu quá nhiệt, nhiệt độ khí thải quá cao và chênh lệch áp suất dòng chảy bất thường.
- Gia nhiệt gián tiếp để kéo dài thời hạn sử dụng của dầu và các sản phẩm khác.
- Tự động bổ sung dầu mới bằng bộ điều khiển mức.
- Thiết bị CIP để làm sạch thiết bị nhanh chóng.
- Nắp trên của nồi chiên có thể nâng lên hạ xuống để thuận tiện cho việc vệ sinh thiết bị.
- Có công tắc hành trình trên và dưới trong quá trình nâng hạ để tăng độ an toàn khi vận hành.
- Thùng gia vị được tích hợp, an toàn và hợp vệ sinh.
- Kiểm tra và giao hàng trước khi đóng gói để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Các loại mẫu mã máy
Model máy | Kích thước | Trọng lượng | Điện (Điện sưởi ấm) |
JS-LXYZ-2500 | 2500*800*1300mm | 500kg | 24Kw |
JS-LXYZ-3000 | 3000*1200*2200mm | 800kg | 80kw |
JS-LXYZ-4000 | 4000*1200*2200mm | 1000kg | 120kw |
JS-LXYZ-5000 | 5000*1200*2200mm | 1200kg | 180kw |
JS-LXYZ-6000 | 6000*1200*2200mm | 1500kg | 200Kw |
Hình ảnh dây chuyền tổng thể
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bao gồm những máy như sau:
1. Máy rửa và tách vỏ: Thiết bị sử dụng con lăn bàn chải với sợi cước dày, bên trên máy có hệ thống ống phun nước giúp làm sạch vỏ. Sau khi qua máy thì củ khoai tây gần như đã làm sạch vỏ, trong trường hợp còn một số sót nhỏ như mắt, gấp khúc… thì chỉ cần xử lý nhẹ lại là xong.
2. Máy cắt khoai tây: Có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lưỡi dao cắt phù hợp với khoai tây. Máy cắt dùng cho nhu cầu làm snack dạng lá mỏng. Nếu muốn ra hình thù khác bạn cần có máy cắt sợi, máy nghiền, máy đùn hoặc một số loại khác liên quan.
3. Máy trộn gia vị: tùy vào loại ướt hay khô mà có thiết kế khác nhau và cánh đảo cũng như cách bơm hoặc thổi gia vị.
4. Nồi chiên liên tục: Sử dụng loại làm việc theo mẻ (dạng rổ nâng lên hạ xuống) hoặc loại liên tục kiểu máy chiên băng tải.
5. Máy hông khô sản phẩm sau khi chiên: có tác dụng giúp cho miếng khoai tây sau khi chiên được khô ráo dầu, miếng khoai tây rời dòn tang
6. Hệ thống băng tải và các máy đóng gói: Sau khi thu được thành phẩm được đưa qua phòng đóng gói bao bì và vô thùng carton.
Dịch vụ đi kèm khi mua sản phẩm tại Máy Công Nghiệp Quang Minh
- Miễn phí tư vấn cho khách hàng lựa chọn loại máy móc phù hợp.
- Miễn phí tùy chỉnh, thiết kế sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng, doanh nghiệp.
- Miễn phí lắp đặt máy cho khách hàng.
- Cam kết bảo hành 12 tháng nếu có lỗi từ phía nhà sản xuất
- Hỗ trợ thay thế phụ tùng máy và các chi tiết máy
Công ty cổ phần công nghệ Quang Minh Group
Địa chỉ : 60/15 Quốc Lộ 13. P.26, Q.Bình Thạnh, TPHCM.
Hotline : 0396 906 609
Email : quangminhgroup.hcm@gmail.com
Websites : https://maycongnghiepquangminh.com/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.